مهرجان “موسمنا ويحلى” في راشيا

عارف مغامس – راشيا

في ختام نشاطات صيفيات راشيا وتحت عنوان “مهرجان موسمنا ويحلى” وبمبادرة من الناشط البيئي والسياحي الشيخ مفيد محمود بالتعاون مع بلدية راشيا وأصحاب المؤسسات الإنتاجية، وربات بيوت يصنعن المواد الغذائية في المنطقة، أقيم مهرجان تسويق المنتوجات البلدية ضمن برنامج “لاقونا نرجّع عوايدنا”.

ناجي

وأشار رئيس بلدية راشيا رشراش ناجي الى انه شارك في النشاط ما يقارب ثلاثة آلاف مواطن من مختلف المناطق اللبنانية ومن اهالي قرى راشيا والبقاع الغربي وحاصبيا، تخللته ضيافة قروية قديمة، وإعداد مأكولات تقليدية إضافة الى مسير في الطبيعة لمسافة 9 كلم تعرف خلاله المشاركون على جانب من طبيعة راشيا الساحرة ومن ثم انضموا إلى البرنامج وتناول الضيافة والتسويق في سوق راشيا الاثري، وتضمن نشاطاً لطلاب ثانوية حرمون الرسمية يعود ريعه لمرضى السرطان، وزيارة إلى قلعة الاستقلال في راشيا والأماكن الدينية.

ولفت ناجي الى ان البلدية ساهمت في تنظيم واستقبال الضيوف، مؤكداً أن مثل هذه النشاطات النوعية تمثل صورة راشيا، منوها بجهود الشيخ مفيد محمود صاحب المبادرة الطيبة وجهود كل المؤسسات والجهات المشاركة، لافتاً الى ان مشاركته ايضاً من خلال منتج “عسل جبل حرمون” كشفت حجم محبة الناس من مختلف المناطق لمنتجات راشيا المطابقة لكل المواصفات والمعايير الصحية إضافة الى حجم المبيعات التي تؤكد شعور البائعين مع الناس، مشدداً على ديمومة فتح سوق راشيا التراثي لبيع هذه المنتوجات على مدار السنة، حيث بإمكان الزائرين ان يقصدوا سوق راشيا في اي وقت للتسوق من هذه المونة والمنتوجات، وليس فقط في يوم الدبس او يوم المقايضة، او يوم لاقونا نرجع عوايدنا ، موسمنا ويحلى.

محمود

منظم المهرجان الشيخ مفيد محمود، أشار إلى ان “مهرجان “موسمنا ويحلى” نشاط قروي اقمناه في هذه الظروف الراهنة، لتعمبم الامل ولتشبث المنتجين بالأرض وعرض المنتوجات والخيرات الموجودة في قرانا، للمحافظة على تقاليدنا وبيع محصولنا لنبقى موجودين”.

وتابع محمود “بركة الأرض زبدة هذا اللقاء العفوي الجامع على المحبة والألفة والتعاون، ونحن اليوم نقاوم بالاستمرار والانتاجية على طريقتنا رغم هذه الأجواء الأليمة جراء ما يحصل في غزة وفي جنوب لبنان، ونحن نشاركهم همومهم وآلامهم ومتعاطفون مع اهلنا”، مشيرا الى ان “لدينا مواسم ومحاصيل وكومة بلدية في المنازل وأردنا من هذا المهرجان أن يكون مساحة واسعة للمزارع والتاجر لتصريف الإنتاج كي يتمكن الجميع من الاستمرار بزراعة الارض والانتاج منها. لان الزراعة هي اساس البقاء في الأرض وأساس الصمود”.

ولفت محمود إلىى أن “البرنامج تضمّن مأكولات من التراث القديم وضيافة قروية ومونة وفقرة لتعليم كيفية “كبس الزيتون ورصّه”، معلناً أن المهرجان سيساهم بجزء من ريعه لدعم مرضى السرطان.

القضماني

الصناعي بهاء القضماني مدير وصاحب مؤسسة Grapeful لتصنيع دبس العنب والمصنوعات الغذائية الصحية التي يدخل دبس العنب في مكوناتها مثل ال energy bars وال protein bars قال: “مشاركتنا في المهرجان للتأكيد على الاستمرار ولترسيخ هوية راشيا بوصفها البلدة النموذجية لإنتاج المونة البلدية وإنتاج الأصناف الحديثة من المنتجات الغذائية التي دخلت بقوة في السوق اللبنانية وفي الأسواق الخارجية نتيجة لجودتها وقيمتها الغذائية والصحية، خصوصاً في ظل الازمات الصحية والفساد المستشري في كثير من الصناعات الغذائية التي تغزو الأسواق اللبنانية، وانتشار عشرات المعامل والمصانع غير المرخصة لا سيما تلك التي تنفث سمومها في صحة المواطنين نتيجة الانهيار المالي وشبه غياب للرقابة الجدية على الأسواق”، معتبرا ان “مهرجان “موسمنا ويحلى” كان فرصة للتسوق الصحي النظيف وكان قد سبقه قبل اسابيع يوم الدبس الوطني الذي عرض فيه ما يقارب 200 منتج لحوالي 250 مزارعاً من مزارعي ومصنعي العنب”، مؤكدا ان “قطاع التصنيع الغذائي يتقدم بشكل كبير في راشيا وهو يوفر فرص العمل ويثبت المزارعين والمصنعين في قراهم”.

واعتبر ان كل ايام راشيا جميلة وممتعة ولكن حين يكون كل لبنان في راشيا يزداد فرحنا وتعلقنا بهذه المنطقة التي تحب ضيوفها، داعياً الى تعميم هذا النموذج من الأنشطة لخلق مساحات للتلاقي ولترسيخ ثقافة الحياة والحفاظ على تراث القرى ومنتجاتها.

وختم المهرجان بتقديم شتول وأشجار (250) شجرة وزعت على الوفود المشاركة مقدّمة من محمية حرمون .