يعتبر الكبد مسؤولاً عن عدد من الوظائف التي تحافظ على عمل الجسم، حيث يقوم الكبد بإزالة السموم من الدم، كما ينتج البروتينات التي تساعد في التخثر، ويتعامل مع النفايات الخلوية، ويعالج العناصر الغذائية، ويخزّن الفيتامينات، ويساعد جسمك على إنتاج الجلوكوز. ويحتوي كبد الإنسان على آلاف الإنزيمات، وهي أنواع خاصة من الخلايا البروتينية التي تساعد في حدوث التفاعلات الكيميائية الضرورية وتسريع التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تحدث بشكل طبيعي وتسهيلها، والحفاظ على عمليات التمثيل الغذائي المختلفة داخل الكبد. في السطور التالية، يُطلعكِ “سيدتي. نت” على أضرار ارتفاع إنزيمات الكبد وأسبابه وتوجيهات غذائية لمنع حدوث اختلالات في هذه الإنزيمات:
ارتفاع إنزيمات الكبد: أضرار وأعراض
إنزيمات الكبد هي بروتينات داخل الكبد تساعد على تسريع تفاعلات كيميائية معينة، وإذا تمَّ منع أي من هذه العمليات، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات صحية خطيرة. وقد تختلف أعراض ارتفاع إنزيمات الكبد بحسب شدّة الارتفاع. وقد يؤدي الارتفاع المتوسط إلى الشديد في ظهور الأعراض التالية:
– الإعياء؛
– اصفرار العين والجلد؛
– الغثيان والقيء؛
– ألم البطن العلوي الأيمن؛
– التغييرات النفسية؛
– حكة.
أسباب ارتفاع إنزيمات الكبد
يمكن أن تساهم بعض المشاكل الصحية إلى ارتفاع إنزيمات الكبد، ويحدد طبيبكِ السبب من خلال مراجعة أدويتكِ وأعراضكِ. وفي بعض الحالات، يطلب إجراء اختبارات وإجراءات أخرى. بينما تشمل الأسباب الأكثر شيوعاً لارتفاع إنزيمات الكبد ما يلي:
– مسكنات الألم التي لا تستلزم وصفة طبية، وخاصة الأسيتامينوفين.
– بعض الأدوية الموصوفة، بما في ذلك عقاقير الستاتين المستخدمة للتحكم في الكوليسترول.
-قصور الغدة الدرقية.
– السكتة القلبية.
– التهاب الكبد A ، B، C.
– مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
– البدانة.
تشمل الأسباب المحتملة الأخرى لارتفاع إنزيمات الكبد ما يلي:
– التهاب الكبد المناعي الذاتي (التهاب الكبد الناجم عن اضطراب المناعة الذاتية).
– مرض الاضطرابات الهضمية (تلف الأمعاء الدقيقة الناجم عن الغلوتين).
– عدوى الفيروس المضخم للخلايا (CMV).
– داء ترسب الأصبغة الدموية (كمية كبيرة من الحديد مخزنة في الجسم).
– سرطان الكبد.
– التهاب العضلات (مرض التهابي يسبب ضعف العضلات).
– الإنتان (عدوى شديدة في مجرى الدم).
– اضطرابات الغدة الدرقية.
– التهاب الكبد السام (التهاب الكبد الناجم عن الأدوية أو السموم).
– مرض ويلسون (الكثير من النحاس المخزن في الجسم).
النظام الغذائي المناسب للحفاظ على صحة الكبد
النظام الغذائي المتوازن يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الكبد والحدّ من اختلالات إنزيمات الكبد؛ وقد تفيد بعض النصائح التالية في الحدّ من ارتفاع إنزيمات الكبد والحفاظ على صحة الكبد:
– أطعمة يجب الحدّ منها:
السكر، الخبز الأبيض، المعكرونة والمعجنات، الحلويات، الطعام المقلي، والأغذية المصنّعة.
– أطعمة يجب إضافتها لنظامكِ الغذائي
الثوم، البروكلي، السبانخ، الخردل الأخضر، الأرز البني، البيض، زيوت السمك، والفاكهة.
– تغييرات في نمط الحياة، مثل:
– الإقلال من تناول الكافين. – عدم تناول أدوية بدون وصفة طبية. – الحرص على تناول الأغذية الغنية بالألياف. – تجنّب الوجبات السريعة.
المصدر : سيدتي