مجلة وموقع إعلامي شامل
حرمون

طريقة كيك المارس الشهي

64

كيك المارس
المقادير :
كوب طحين
1كوب حليب
كوب سكر
3ملاعق كبيرة كاكاو
نصف كوب زيت
4بيضات
3ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
نصف ملعقة فانيلا
خلطة المارس:
6حبات كاكاو مارس
علبة قيمر
نصف قالب زبدة (50 غرام)
طريقة التحضير :
نخلط البيض ولسكر والحليب بالخلاط الكهربائي
نخلط الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر جيدا ونضيفهم للخليط السابق
نخلط جميع المقادير مع بعضها ونصبها في قالب متحرك (ك قالب الشيز كيك) مربع او دائري مرشوش ببخاخ الزيت
وتتدخل فرن مسخن مسبقا من الاسفل
لمدة 20دقائق او لتستوي وتحمر قليلا
#الطريقة:
نذوب الكاكاو والزبدة بحمام مائي ساخن
بعد ذوبانه نضيف القيمر ونخلطهم جيدا
ثم نضيفه على الكيك مباشرة
طبعا بعد ان يخرج من الفرن وتبرد الكيكة ندخلها الثلاجة لتتماسك < نقوم بفصل جوانب القالب ونزين سطح الكيكة بخطوط من الكاكاو السائل (هيرشي او اي نوع ثاني )
وتقدم
وصحتين وعافية
ه./س.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.

مجلة حرمون العدد0