مجلة وموقع إعلامي شامل
حرمون

طريقة الكاليماري المطفى

50

الكاليماري المطفى
المقادير :
6حبات كاليماري صغيرة منظفة ومقطعة حلقات
3ملاعق زيت زيتون
كوب كزبرة مفرومة ناعم
نصف ملعقة ص زنجبيل ناعم
نصف ملعقة ص بودرة الثوم
رشة ملح حسب الرغبة
عصير ليمون
طريقة التحضير :
1- نسلق الكاليماري مدة نصف ساعة بالماء
2- نصفي الكاليماري من الماء ونضعه في مقلاة على النار مع الزيت ونقليه مع اضافة الملح والثوم والزنجبيل ليبدأ ياخذ الطعم ثم نضيف القليل من الماء وعصير الليمون
3- نضيف الكزبرة المفرومة ونخلطهم ونتركهم 5 دقائق ثم نسكبهم في طبق التقديم وتقدم ساخنة..
وصحتين وعافية
ه./س.

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.

مجلة حرمون العدد0